2017年 04月 19日
夜ご飯いろいろ |
これからアスパラの季節、FOODIEで取り上げられていたのでポキポキ折って、焼くだけにしてみました。
ベーコンも混ぜて。
これは週末に作ったキングサーモン。
脂が多いので付け合わせは野菜をたくさん。
クレソン、新玉ねぎ、トマト、人参は亜麻仁オイル、ノンオイルツナ缶、胡麻、お醤油で和えました。人参は太めの千切りにした方が歯応えがあって美味しいです。
白味噌があったので酢味噌を作り、お揚げをカリカリに焼いて(お揚げは買って袋から出したら沸騰したお湯でサッと油抜きすると美味しくなります)きゅうりとぬたにしました
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by ricardon
| 2017-04-19 09:36
| Cooking